今天中午怪咖帶陳妹出去玩,所以我一個人來吃德壽司,上一次來這兒吃是去年八月帶大姐跟誠妹來吃 Omakase ,今天吃十貫握壽司的"德之鮨"~



前菜沙拉~宜蘭櫻桃鴨



河豚~



白蝦佐鮭魚卵~



喜知次~



軟絲捲海膽~



微炙青魽~



干貝漢堡~大干貝裡面夾海膽,外面是烤的酥脆的海苔

這張失焦了,因為昨晚 GRD IV 為了拍龍銀縮光圈到 F5.6 今天忘了調回來,用右手單手拍攝,光圈不夠大的結果,快門太慢,就失焦了...........



比目魚緣側佐明太子~



TORO筋~



羅蔓包松葉蟹肉~



松露鵝肝牛小排~



河豚蛤蜊湯~



這塊肉是河豚頭蓋骨邊的肉,很Q有嚼勁,肉也多,不像鮟鱇魚都是膠質~



甜點~抹茶紅豆



心得 : 還是吃10貫握壽司的份量比較剛好, Omakase 有點多,吃完會太撐~



 
 
 




德壽司

地址 : 台北市市民大道四段136-3號1樓

電話 : (02)8772-7995

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