今天晚上又是MYAV日本料理聚餐,上一次聚餐是三月份大家慶祝龍大出院去吃大鵬灣食堂,今天是嘉義的好朋友Fred71賢伉儷上來台北,劉醫師約了來吃這家位於長春路上的鯈樂,就在敦化北路長春路口,以前剛進公司的時候辦公室就在這邊,好懷念....
店裡小小的,只有板前13個位子~
醃蘿蔔,嫩薑,現磨山葵~
第一道~磯螺
第二道~海鱺刺身
第三道~鮑魚(怎麼只有半顆
)
第四道~法螺
第五道~日本"平政魚"刺身
第六道~明太子烤帆立貝
第七道~活北寄貝
第八道~大頭蝦
第九道~北海道毛蟹(腳)
第十道~北海道毛蟹(身體).....這個裡面全都是肉
第11道~北海道毛蟹(蟹膏)
第12道~日本青花魚握壽司
第13道~燙生蠔佐大蒜味噌
第14道~烤喜知次
油脂很多的魚肉~
第15道~烤牛小排
第16道~微炙香魚握壽司
第17道~炙午仔魚握壽司
第18道~海膽海苔壽司
第19道~花蛤湯
飯後水果~無花果,香瓜,水梨,芒果
水果凍~
心得 : 還不錯,有很多別地方吃不到的料理,不過可能是因為用很多進口魚貨的關係,有點吃巧不吃飽的感覺,還好我們這一攤約的是晚上08:20,有點吃宵夜的味道,那也不用吃太飽啦....
店裡小小的,只有板前13個位子~
醃蘿蔔,嫩薑,現磨山葵~
第一道~磯螺
第二道~海鱺刺身
第三道~鮑魚(怎麼只有半顆
)第四道~法螺
第五道~日本"平政魚"刺身
第六道~明太子烤帆立貝
第七道~活北寄貝
第八道~大頭蝦
第九道~北海道毛蟹(腳)
第十道~北海道毛蟹(身體).....這個裡面全都是肉
第11道~北海道毛蟹(蟹膏)
第12道~日本青花魚握壽司
第13道~燙生蠔佐大蒜味噌
第14道~烤喜知次
油脂很多的魚肉~
第15道~烤牛小排
第16道~微炙香魚握壽司
第17道~炙午仔魚握壽司
第18道~海膽海苔壽司
第19道~花蛤湯
飯後水果~無花果,香瓜,水梨,芒果
水果凍~
心得 : 還不錯,有很多別地方吃不到的料理,不過可能是因為用很多進口魚貨的關係,有點吃巧不吃飽的感覺,還好我們這一攤約的是晚上08:20,有點吃宵夜的味道,那也不用吃太飽啦....
鯈樂日本料理
地址 : 台北市長春路498號
電話 : (02)2545-0758
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中式料理 (9)
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