今天中午wecare約了我還有八爺,廖醫師一起來大直吃這家吟翔懷石料理

搭捷運文湖線在大直站下車走約10分鐘就到了~

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今天一樣吃Omakase套餐,板前一覽~

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現磨山葵,醃桃子,醃蘿蔔~

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前菜~澎湖小卷,滷鮑魚,北海道小玉米筍佐味噌醬,蕃茄紅酒凍,過貓,鮭魚卵,玉子燒.....

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第一道~青魽肚

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第二道~馬鞭魚

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第三道~尖梭

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第四道~澎湖小卷

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第五道~北海道干貝,南瓜栗子,菠菜

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第六道~酵母豬

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第七道~烤紅喉

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第八道~碳烤綠竹筍佐罌粟籽味噌醬

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第九道~迷你丼飯(馬糞海膽,鮪魚腹肉,鮭魚卵)

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第10道~豆腐味噌湯

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原本以為湯喝完就結束了,想說菜色怎麼這麼少,原來後面還有~

第11道~鮪魚肚肉握壽司

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第12道~尖梭握壽司

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第13道~干貝握壽司

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第14道~車鯛握壽司

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飯後水果~奇異果,鳳梨,小蕃茄

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甜點~芝麻冰淇淋

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心得 : 以這個價位來說東西算很精緻,還不錯,下次有機會可以再來!

 

 

 

 

 

 

 

吟翔懷石料理

地址 : 台北市中山區北安路608巷5弄1號

電話 : (02)2532-3986

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