8/3~6我們跟張董一家來台南玩四天,第一天晚上來吃這家小豪洲沙茶爐
今天來吃這邊是"中正路總店",到店裡的時候人已經坐滿了,還要跟櫃檯抽號碼牌排隊等候~
後來因為"廟後老店"有位子,就移師到那邊去吃,就在總店旁邊巷子~
簡單明瞭的菜單~
點了"牛肉沙茶爐"~
隨鍋附的火鍋料~
加點的火鍋料~乾魷魚,鮮蛤,花枝漿,傳統豆腐,綜合菇,意麵,魚丸,魚餃,魚卷,蛋餃,玉米,豆皮,龍珠.....
把火鍋料都丟下去煮~
台灣牛肉(三份)~
加點兩份豬肉~這是一份的量,比牛肉便宜,也比牛肉大盤
加點的牛肉(一份)~
店家用的台灣黃牛肉沒什麼油花,所以進鍋裡涮兩下就可以吃了,涮太久等到顏色變成這樣的時候肉就顯的太老了.....
心得 : 整體來說算好吃的,不過倒是沒什麼特別的食材,店家引以為傲的沙茶醬忘了拍....
小豪洲沙茶爐(中正路總店)
地址 : 台南市中西區中正路138巷11號
電話 : (06)224-0031
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