在一中街逛完吃完後,來到這個"布袋鮮蚵"

這也是怪咖此行主要的目的,來吃這家店的"生鮮蚵"~

因為我們都看了去年 11/24 的"康熙來了"

其中唐從聖介紹的"決不能錯過的宵夜美食"~布袋鮮蚵

 

可以看到門口還掛著紅布條上寫著"感謝康熙來了推薦"~

這裡要下午五點以後才開始營業~今天人不算多~

店家掛在牆上的提醒......生食要快點吃完~

這道是~ 涼拌魚皮,QQ脆脆的,很好吃~

這就是今天的主角~生鮮蚵

嘉義布袋產地直送的鮮蚵,加上檸檬,海苔,小黃瓜,芥末....入口即化的大蚵仔~

入口就是一整個鮮甜,沒有腥味,真是好吃~

這個是~ 蚵仔酥,這個普普,沒啥特別~

這道是~ 清蒸大蛤~

好大顆的蛤仔~ 這道是今天除了生鮮蚵外最好吃的~

味道很棒,很鮮美~

大蛤裡有飽滿的蛤肉~

一開始我們各叫了一碗生鮮蚵

可是怪咖把所有的哇沙米都拌到碗裡去,一整個太嗆,嗆到都飆淚了

所以第一碗其實吃的不過癮,因為整個鮮蚵的味道都被芥末蓋過去了

 

後來又加點了第二碗生鮮蚵...........

 

回來以後再次看了Youtube 上面那段康熙...從從介紹那段

我發現其實今天生鮮蚵的吃法有誤....應該要把哇沙米加店裡的醬油拌一拌,然後整個倒在碗裡

再跟鮮蚵拌著吃才對.......

 

 

布袋鮮之蚵(台中總店)

地址 : 台中市向上路一段355號

電話 : (04)2473-1331

 

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