今天晚上又是MYAV日本料理聚餐,上一次聚餐是三月份大家慶祝龍大出院去吃大鵬灣食堂,今天是嘉義的好朋友Fred71賢伉儷上來台北,劉醫師約了來吃這家位於長春路上的鯈樂,就在敦化北路長春路口,以前剛進公司的時候辦公室就在這邊,好懷念....



店裡小小的,只有板前13個位子~



醃蘿蔔,嫩薑,現磨山葵~



第一道~磯螺



第二道~海鱺刺身



第三道~鮑魚(怎麼只有半顆)



第四道~法螺



第五道~日本"平政魚"刺身



第六道~明太子烤帆立貝



第七道~活北寄貝



第八道~大頭蝦



第九道~北海道毛蟹(腳)



第十道~北海道毛蟹(身體).....這個裡面全都是肉



第11道~北海道毛蟹(蟹膏)



第12道~日本青花魚握壽司



第13道~燙生蠔佐大蒜味噌



第14道~烤喜知次



油脂很多的魚肉~



第15道~烤牛小排



第16道~微炙香魚握壽司



第17道~炙午仔魚握壽司



第18道~海膽海苔壽司



第19道~花蛤湯



飯後水果~無花果,香瓜,水梨,芒果



水果凍~



心得 : 還不錯,有很多別地方吃不到的料理,不過可能是因為用很多進口魚貨的關係,有點吃巧不吃飽的感覺,還好我們這一攤約的是晚上08:20,有點吃宵夜的味道,那也不用吃太飽啦....



 
 
 




鯈樂日本料理

地址 : 台北市長春路498號

電話 : (02)2545-0758
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